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新鮮食用菌味道鮮美,質地脆嫩,深受消費者歡迎,經過加工后其風味和營養價值都會明顯降低。從國內外食用菌市場趨勢來看,鮮銷將成為食用菌...
為了使食用菌能夠長期保存,適用于長途運輸、加工等,通常對一些珍貴野生食用菌(如牛肝菌、松茸等)和一些常用于加工的食用菌(如平菇、雞...
一、段木準備 1、選樹:除松、杉、柏、樟之外大部分闊葉樹均可栽培黑木耳,如樺櫟樹、青岡、榆、柳、桑、槐、桐、梨樹等,直徑4-12厘米的樹...
1. 林地選擇和整理 ① 選擇:林地郁閉度為0.3-0.6之間,排灌便利,通風良好,近水源或可以打井,腐殖質豐厚; ② 整理:林地四周開排水...
(一)加強管理。羊肚菌喜低溫、喜濕潤,一到初春必須隨時注意觀察栽培區溫度、水分和光照變化,當空氣溫度達到3-5℃,應撤去菌床上的地膜...
春季氣溫逐漸升高,各種病蟲害會逐漸增加,嚴重影響食用菌的產量和品質,因此在春季管理中應注意以下幾個問題(以平菇為例)。 1、預防氣溫...
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