中晚春時節的香菇出菇管理要點
時間：2023-04-14 15:54:55 作者：hbjr8
在3月中至4月的中晚春時節，氣溫由低到高，降雨增多濕度變大，同時菌棒經過秋、冬及早春的出菇，養分消耗較大，菌絲抗性變弱，易受病蟲雜菌侵染。此階段香菇出菇管理的重點是遮光控溫，保護好菌棒，利用天氣條件，盡量延長出菇期，爭取多出菇。
1、遮光控溫
逐步加厚遮蔭，及時在棚膜外面覆蓋遮陽網，尤其是做好菇棚東南西三面的遮光，避免陽光直射，降低棚內溫度，菇棚北面因無直射陽光，可適當減少遮蔭物，增加通風性。隨著氣溫的上升，除催蕾階段外，菇棚四周的薄膜可逐漸上提，直至只保留遮陽網，這樣可增加棚內通風量，降低棚溫，創造適合香菇生長的溫度條件。
2、排濕通風
菇棚四周的薄膜升高，兩頭的薄膜拉起，這些均為通風排濕的措施，中晚春時節出菇管理應偏干，一般不噴水，只有菇棚或菌棒太干時才噴水。菇棚遮蔭物因霉爛雜菌多，雨水會將雜菌帶入棚內，因此應避免菌棒受雨淋，雷雨天須做好防雨工作。
3、養菌與補水催蕾
每潮菇采完后，菌棒應偏干管理7天左右，調節棚溫至18℃-25℃，讓菌棒內菌絲恢復生長，重新積累養分，充分養菌，待采菇留下的凹陷處菌絲長白，菌棒重新變硬，手握具有彈性后，才能進入下一潮菇的補水催蕾管理。中晚春時節，前期補水應選暖流回潮，氣溫12℃以上時進行，后期氣溫回升，則應抓住冷空氣來臨前的“冷頭暖尾”，氣溫20℃以下時進行。菌棒經多次出菇后，干物質逐漸減少，補水后的重量應逐次減輕，切忌補水過多，菌絲缺氧死亡，造成菌棒散爛。
來源：湖北省農業農村廳
上一篇：黑木耳催芽技術要點
下一篇：實現羊肚菌高效栽培的關鍵要點
